Domingo, 29 de Julho de 2007
CARDIELOS, S. TIAGO
Cardielos, -Festa de S. Tiago de Cardielos
 
         Como sempre aconteceu, desde que eu me lembro e daquilo que sempre ouvi dizer dos mais velhos, a festa de S. Tiago de Cardielos, sempre se realizou no dia vinte e cinco de Julho, na volumosa capela de S. Silvestre, situada no alto do monte do mesmo nome, assim como a festa de  S. Silvestre, sempre se realizou no último dia do ano, 31 de  Dezembro.
         Eu considero toda a beleza circundante do Santuário, e do amplo adro, em que se pode admirar com muito respeito, os sobreiros que heroicamente carregam alguns séculos de idade, um verdadeiro oásis no alto de um monte agreste, que avistado de longe, nada faz imaginar a verdadeira jóia sempre brilhante e receptiva, pronta a adornar todos os forasteiros, que sentem a curiosidade de subir o monte, é evidente que jamais conseguem separar-se dessa jóia, e ficarão desejosos de lá voltar para ficarem possuídos repetidamente do seu brilho. O panorama que os nossos olhos podem vislumbrar, é de uma beleza deslumbrante, avistamos a foz do rio Lima, Viana, acompanhamos até se perder, a descida do rio Lima e todas as terras ribeirinhas, tira-mos uma verdadeira perspectiva de montes e vales, que compõem o nosso gracioso Minho, do alto do monte, vê-se S. Luzia a dois passos de gigante, ali tão perto, não quero prolongar agora mais referências sobre este lugar, mas prometo falar dele no futuro, salvo imprevistos incontornáveis alheios à minha vontade.
         No dia da festa aproveitei, tal como tenho feito nos anos anteriores, ir até ao picoto, e sentar-me na cadeira de S.Silvestre, é sempre uma referência para testar, a minha compleição física, e o meu reparo é que não engordei. As uvas da região, que costumam ir no andor de S. Tiago, estavam mais para o verde, a verdade é que com as chuvas de verão, não deu para amadurecer, o “tintol”, de verde ninguém lhe tira o nome, amigos estou ensonado saboreiem as fotos sem a bela aragem do monte.
S. Tiago
S. Tiago visto do Alto
Avista-se a foz do rio Lima
Juntar animais para a Benção do gado
Descanso
Cerimónia da benção do gado e dos campos
Altar
Uvas da região
Cadeira de S. Silvestre
Não resisti à tentação de me sentar
"Picoto" mesmo no cimo
Patrono S. Tiago

sinto-me: Festivo

publicado por J. Alves às 00:30
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Domingo, 8 de Julho de 2007
SALVA- Planta medicinal
Plantas Medicinais P11 (Salva)
 
NOME; Salva( Salvia Officinalis)
 
Outros NomesErva Santa, Salva dos jardins , salva ordinária, Salva-mansa, Salva das boticas, Salva-menor, Salva das farmácias, Salva da Catalunha, Grande Salva, Chá da Europa, Chá-da-Grécia, chá-da-frança, Salvei (alemão), Salima fina(espanhol), Sauge officinale(francês), Sage(inglês), Salvia(italiano)
 
Família; das: Labiadas
 
Sabor;.Picante, ligeiramente amargo-(aromática
 
Componentes;.  Ácido rosmarínico, flavonoides, saponósido  
 
 Propriedades  Anti-espasmódico, anti-céptico, anti-sudorífico, carminativo, colerético, hipoglicemiante vulnerário, estimulante cardíaca, e do sistema nervoso, estomáquico, emenagogo, digestiva, tónica, sudorífica, desinfetante, expectorante, anti-reumática, tónico para peles flácidas, tuberculose pulmonar, debilidade do estômago,  
            Resfriados, frieiras, cólera, prisão de ventre, afecções hepáticas, regularisa o fluxo menstrual, aconselhável para distúrbios orgânicos,
 
A Salva contém ruiona, tujano, que pode provocar ataques epilépticos, evitar durante a gravidez, procurar acompanhamento profissional quando de problemas cardíacos.
 
            Sempre conheci esta planta, ao falar dela, aviva-me na memória longínquas recordações, quando criança, tinha-mos um volumoso pé de salva numa parte mais elevada, junto ao quinteiro (parte do quintal em que era armazenado os matos cortados no monte para fazer a cama aos animais, transformando-se em estrume que servia como fertilizante para as terras, cuja formula ancestral, seria (B+p/4*m), dava o adubo da época, ou seja, bosta, pisa, pisa, vezes mijo, componente animal, a verdade é que a força deste fertilizante, sem odores desagradáveis, quando arrancado ao amanhecer, das cortes dos animais, deitava cá uma fumarada, que mais parecia os assadores de sardinha em noites de S. João  Como ficava a caminho da saída do portal de entrada, quando nos dirigíamos com o fato domingueiro, que era mais utilizado, quando ia-mos à igreja, meu pai colhia algumas folhas e esfregava os dentes com elas, e dizia-me, isto põe os dentes branquinhos e novos, claro que eu ao ver tal efeito imitava-o, quanto as chás não me lembro de esta planta ser utilizada, ao contrário de muitas outras, se bem que, ao dar uma volta pelos meus alfarrábios de ervas, eu encontre um verdadeiro, manancial de propriedades medicinais, já os gregos e romanos consideravam esta planta capaz de curar todas as enfermidades, e utilizavam-na como tónico geral para todas as doenças
            O meu conselho de sempre, é que os chás de plantas, tal como os medicamentos, nunca devem ser tomados em excesso, uma dosagem exagerada, pode ser perigoso, quando as pessoas andam a tomar medicamentos, prescritos pelos médicos devem perguntar ao médico se pode tomar este ou aquele chá, para que de alguma forma possa ser útil, aqui vão algumas receitas.
            TOSSE- Decocção – ferver lentamente, 20g de folhas de camomila, 40g de folhas de salva, e 100g de mel em um litro de água, durante 15 minutos e beber 3 chávenas por dia.
            BOCA- (estomatite inflamação) – Decocção – 50g de folhas de salva em 1 litro de água, repousar 30 minutos, filtrar e beber 4 chávenas por dia, pode ser ainda utilizado em bochechos.
Brônquios- (catarro) Triturar em pilão, folhas secas de salva, de modo a obter cerca de 50g de pó que deve ser misturado a 80g de mel, tomar duas colhes por dia, uma de manhã outra ao deitar.
            DIABETES- Em um litro de bom vinho branco, ferver 100g de salva por 2 minutos, passado meia hora filtrar o vinho conservando-o numa garrafa, beber um cálice depois das refeições.
            ESGOTAMENTO NERVOSO- Infusão, verter uma pitada de flores de camomila, e uma folha de salva em uma chávena de água fervente, filtrar o líquido e adoçá-lo com mel bebendo-o antes de deitar.
            GARGANTA- (Inflamação tonsilite), tintura- deixar em infusão em um litro de aguardente feito de uvas puras, 25 g de folhas de salva, depois de 10 dias filtrar e beber em cálice durante o dia, pelo menos uma semana.
            Poderia prosseguir com mais receitas, para as mais diversas enfermidades, só que este post seria demasiado extenso, no entanto, acho que devo aconselhar esta planta, como a melhor pasta dentífrica, para a lavagem da boca, gengivas e dentes, como sabem as folhas de salva tem uma pequena pelugem e são ásparas, estimulam como dentífrico, o tanino que a planta contém, e as propriedades anti-sépticas e aromáticas, contribuem para a mais apropriada higiene da boca sem a sanguinarina das vulgares pastas dos dentes, se tem problemas de gengivite, algumas folhas desta planta numa chávena de água fervente, é solução, no entanto esta planta deve ser usada com moderação, nunca em doses elevadas, atendendo que na sua estrutura contém tujano composto, que pode causar convulsões.
Salva (m/quintal
 
           Aconselho, tomar um bom chá - João Alves

sinto-me: novamente bloguista

publicado por J. Alves às 00:11
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